あんこうの肝の下処理方法！あん肝の作り方は？ あんこうの肝の下処理ですが、 筋や血管など取り除き全体に塩を振って 10分 ほど放置。 もしくは牛乳に 半日 ほど漬けて臭みを取ります。 あん肝はそこから 水と酒「1：1」の中に10分ほど漬けます。 肝はお湯にさらさない方が良いんですねっ 少しでも美味しく食べたいので、あんこうは熱湯かけてみます～♪ ポン酢の中で肝潰してはよいこと教えて頂いて嬉しい～ 早速やってみます～ これで安心して食べられそうです。 どうも有難うございましたm(_)mかわいいアンコウが描かれたパッケージも魅力です。 お酒が好きなあの人へ、ギフトにも喜ばれる逸品です。 たっぷり1g入り。 原材料名アンコウ肝、水、塩 保存方法直射日光を避け涼しい所で保存して下さい ＜おいしい食べ方＞ 缶を開けてお
あん肝の酒蒸しです 舌の上でもったり とろ ん レシピ 作り方 By ゆんゆんゅん 楽天レシピ
